粮食市场局势怎么?促进农人增收办法有哪些?怎样保证生猪供给安稳?威望发布→

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国务院新闻办公室于2023年10月23日上午10时举行新闻发布会,请农业村庄部总农艺师、展开规划司司长曾衍德,栽培业管理司司长潘文博,畜牧兽医局负责人陈光华,商场与信息化司负责人刘涵介绍2023年前三季度农业村庄经济运转状况,并答记者问。
国务院新闻办新闻局副局长、新闻发言人 谢应君:
女士们、先生们,上午好!欢迎咱们到会国务院新闻办新闻发布会。今日咱们约请到农业村庄部总农艺师、展开规划司司长曾衍德先生,请他向咱们介绍2023年前三季度农业村庄经济运转状况,并答复咱们关怀的问题。到会今日发布会的还有:农业村庄部栽培业管理司司长潘文博先生,畜牧兽医局负责人陈光华先生,商场与信息化司负责人刘涵女士。
现在,咱们先请曾衍德先生介绍状况。
农业村庄部总农艺师、展开规划司司长 曾衍德:
女士们、先生们,媒体朋友们,咱们上午好!明日便是霜降,农谚讲“霜降见霜,谷米满仓”。本年秋收挨近结尾,全年粮食有望再获丰盈。在此,我扼要介绍下前三季度农业村庄经济运转状况。
本年以来,农业村庄部仔细贯彻执行党的二十大和习近平总书记重要讲话精力,执行党中心、国务院决议计划布置,全力抓好稳产保供,着力稳固拓宽脱贫攻坚效果,尽力拓宽农人增收致富途径,加大力度总结推行浙江“千万工程”阅历,统筹推动村庄展开建造管理,农业村庄经济呈现稳中向好态势。首要表现在以下七个方面:
榜首,全年粮食再获丰盈,粮食供应保证才能稳步进步。本年粮食出产战胜黄淮稀有“烂场雨”、华北东北局地严峻洪涝、西北部分干旱等灾祸影响,产值有望再创前史新高,接连9年坚持在1.3万亿斤以上。夏粮早稻丰盈到手。夏粮产值2922.6亿斤,比上年略减25.5亿斤,仍处于前史第二高位。早稻产值566.7亿斤、添加4.3亿斤,接连四年增产。秋粮增产已成定局。秋粮面积稳中有增,除部分受灾外,大部分区域光温水匹配较好,全体呈增产态势。大豆油料扩种效果稳固。大豆面积接连2年安稳在1.5亿亩以上,执行大豆玉米带状复合栽培面积2000万亩。油菜籽面积、产值完结“双增”,花生、油葵等其他油料作物也呈稳产态势。
第二,“菜篮子”产品供应足够,商场运转全体平稳。生猪出产安稳展开。前三季度,猪肉产值4301万吨,同比添加3.6%。9月末全国能繁母猪存栏4240万头,产能较为富余,后期商场供应有保证。牛羊禽肉全面增产。牛羊禽肉产值2673万吨、添加4.4%,禽蛋产值2552万吨、添加2.1%,牛奶产值2904万吨、添加7.2%,国内水产品产值4733.6万吨、添加4.8%。蔬菜生果供应添加。10月上旬全国蔬菜在田面积1亿多亩、同比添加140多万亩。生果产值安稳、种类丰厚。全体看,“菜篮子”商场供应足够、价格平稳。
第三,帮扶工业展开分类推动,脱贫攻坚效果得到稳固。监测帮扶方法精准有用。到9月底,中西部22个省份63.5%的监测方针已消除返贫致贫危险,其他均执行了帮扶方法。脱贫区域特征工业稳步展开。依照稳固展开一批、晋级展开一批、盘活一批、重整旗鼓一批的要求,辅导各地精准施策、分类推动帮扶工业展开。中心财政联接推动村庄复兴补助资金用于工业展开比重已到达60%。作业帮扶使命超额完结。全国脱贫劳动力(含避免返贫监测方针)务工规划3297万人,超越年度方针使命277.8万人。东西部协作和社会帮扶深化展开。
第四,设备配备条件继续改进,现代农业建造厚实推动。犁地维护建造继续加力。1—8月完结高标准农田建造使命4470万亩,统筹展开高效节水灌溉面积1161万亩。种业复兴举动厚实推动。全国农业种质资源普查进入收官阶段,农业生物育种严重项目发动施行,转基因玉米大豆工业化使用试点成效显着。农机配备补短板取得打破。320马力无级变速拖拉机、电驱式精量耕种机成功量产使用,再生稻收成机、油菜移栽机等产品根本老练。
第五,村庄富民工业培养强壮,农人收入坚持安稳添加。农产品加工业平稳展开。1—9月规划以上农副食物加工业添加值同比添加0.4%。9月份,农业工业化国家要点龙头企业收买司理指数(PMI)为62.8%,企业对后市决心增强。农业功用价值不断拓宽。前三季度村庄休闲旅行稳步康复。农产品网络零售额坚持两位数添加。工业交融稳步推动。建造50个国家现代农业工业园、40个优势特征工业集群、200个农业工业强镇,更多农人完结就近就地作业。国家统计局数据显现,前三季度村庄居民人均可支配收入15705元,扣除价格要素实际添加7.3%。
第六,村庄建造有序推动,村庄日子条件不断改进。村庄人居环境整治进步。全国村庄卫生厕所遍及率超越73%,日子废物进行收运处理的行政村份额超越90%。95%以上的村庄展开了清洁举动,村容村貌显着改进。村庄公共根底设备继续改进。辅导各地编制村庄建造使命清单,完善县级村庄建造项目库,改进根底设备条件、进步公共服务水平。村庄管理效能稳步进步。清单制、积分制、数字化管理形式覆盖面不断扩展,新创建一批全国村庄管理演示村镇。村庄文明体育活动蓬勃展开,“我国农人丰盈节”精彩纷呈,田间地头弥漫丰盈高兴。
第七,村庄变革深化推动,展开生机进一步增强。要点范畴变革稳步推动。扩展第二轮土地承揽到期后再延伸30年试点规划,印发村庄土地承揽合同管理方法,有序推动村庄产权流通买卖规范化试点作业,继续深化村庄宅基地准则变革试点。新式农业运营主体展开强壮。到9月底,全国农人合作社、家庭农场别离超越222万、400万个,农业社会化服务组织超越107万个。农产品进出口安稳添加。进出口总额到达2510.3亿美元,同比添加1.1%。其间,进口1788.3亿美元、同比添加1.8%,出口722亿美元、同比添加0.4%。
总的看,前三季度农业再获丰盈,农人稳步增收,村庄安稳安定,为推动经济继续上升向好、加速构建新展开格式、着力推动高质量展开供应了有力支撑。下一步,农业村庄部将依照党中心、国务院决议计划布置,加大作业力度,强化方法执行,全力完结全年农业村庄经济展开各项使命,稳住农业根本盘,夯实三农“压舱石”,奠定经济社会安稳展开的坚实物质根底。
谢谢咱们。下面我和我的搭档乐意答复咱们的发问。

谢应君:

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现在欢迎咱们发问,发问前请通报地点的新闻机构。

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农人日报·我国农网记者:
近年来,一些当地安身农业村庄特征资源,培养了一批村庄特征工业,请问现在村庄特征工业展开全体状况怎么样?下一步有什么考虑?谢谢。
曾衍德:
工业复兴是村庄复兴的重中之重。咱们曩昔总讲,没有工业的复兴,村庄复兴便是海市蜃楼。近些年来,农业村庄部执行党中心、国务院决议计划布置,特别是执行习近平总书记关于做好“土特产”文章的重要指示精力,依托农业村庄资源,开掘农业多种功用,开发村庄多元价值,推动村庄工业展开取得活跃成效。一是特征工业竞相展开。构成了特征栽培、特征饲养、特征食物、特征手艺等各具特征的产品和工业,个性化、多样化产品愈加丰厚。二是工业链条延伸拓宽。2022年全国规划以上农产品加工企业经营收入超越19万亿元,农产品加工业产值与农业总产值比到达2.52︰1。休闲农业经营收入超越7000亿元,农产品网络零售额超越5300亿元。三是工业集聚态势初显。中心财政累计支撑建造180个优势特征工业集群、300个国家现代农业工业园和1509个农业工业强镇,各地也建造了一批不同规划的工业园区和加工园区,方针集成、要素集聚、企业调集的态势加速构成。四是品牌影响不断增强。累计确认绿色农产品、有机食物6.8万个,培养3000多个区域共用品牌,发布144个农业精品品牌,创响一大批小而精、特而美的优势特征农业品牌。
下一步,农业村庄部将强龙头、补链条、兴业态、树品牌,推动村庄工业高质量展开。
榜首,全链开发村庄特征工业。安身区域资源禀赋,发掘种类资源,建造绿色基地,做精特征粮经,做优特征畜禽,做亮特征水产,做活乡土工业,推动村庄特征工业延链、壮链、补链展开。
第二,高值进步农产品加工业。施行农产品加工设备进步举动,开发类别多样、养分健康、方便快捷的加工产品,创制智能化、清洁化的设备配备。引导各地建造农产品加工园区,促进农产品深度加工、循环使用。
第三,精品打造村庄休闲旅行业。杰出特征化、差异化、多样化,开发与农时时节相适应、消费节点相结合的村庄休闲旅行产品和服务,打造精品景点线路,让顾客感触不相同的体会。
第四,多元拓宽村庄服务业。加速展开农业社会化服务,建造农产品仓储保鲜冷链物流设备,继续推动“互联网+”农产品出村进城,进步村庄服务业对农业全工业链支撑效果。
第五,分类推动帮扶工业。依照稳固展开一批、晋级展开一批、盘活一批、重整旗鼓一批的要求,培养强壮成长性好、带动力强的帮扶工业,继续稳固拓宽帮扶成效。谢谢。
封面新闻记者:
从媒体报导看,秋粮收成近多半,请问本年秋粮的产值局势怎么?能否完结年头确认的1.3万亿斤以上的方针?谢谢。
农业村庄部栽培业管理司司长 潘文博:
谢谢你的发问。据农业村庄部农情调度,到10月22日,全国秋粮已收81.3%,应该说秋粮大头已丰盈到手。从专家田间测产,各地实打实收的状况看,全国绝大部分省份是增产的,单个省份因灾减产,有增有减,增的显着比减的多,算大账本年秋粮是增产年份。方才曾总师介绍了秋粮增产已成定局,我再给咱们弥补一些状况。
榜首,本年秋粮面积添加,这奠定了秋粮增产的根底。据农情调度,估计本年秋粮面积13.1亿亩,比上年添加了700多万亩。详细是两个方面,一方面,本年秋粮面积接连第4年添加,面积添加,有的是经济作物改种粮食,有的是间套复种进步复种指数,有的是整改复耕,有的是增水增地种粮。另一方面,本年高产作物玉米面积添加比较多,估计添加1300多万亩,相应的杂粮杂豆等低产作物的面积就减了,这两类作物亩产相差500斤左右。
第二,大面积单产进步效果初显,这是本年秋粮增产的要害。整理总结这些年粮食出产的阅历,面积添加的空间是越来越小,单产进步潜力还很大。与主产国比较,咱们的玉米、大豆单产还有不小距离。在国内,同一生态区比方冀鲁豫不同省份单产也有距离,并且专家试验田的产值与农户大田产值更有距离。距离是什么?距离便是潜力,距离便是作业的尽力方向。年头,农业村庄部发动了粮油等首要作物大面积单产进步举动,这是长短结合的使命。本年要点在200个玉米大县、100个大豆大县整建制推动单产进步,从耕种管收、地种药肥全环节找距离,拿出归纳性解决计划。本年,要点抓了玉米大豆的栽培密度问题,首先是选育耐密种类,配套高性能的耕种机,精准水肥调控,及时病虫防控,加上中后期大面积施行了秋粮“一喷多促”,中心财政拿出24亿元支撑推行这一方法,单产进步的效果十分显着。专家查询,这些要点县大豆密度每亩添加800-1000株、每亩可增产30-50斤,玉米密度添加500-800株,每亩增产150-300斤。专家测算,300个要点县单产进步对粮食丰盈的奉献率到达了73%,这有用地对冲了洪涝、干旱等灾祸对粮食出产的影响。
第三,本年的气候全体是帮助的。尽管部分灾祸较重,但大都主产区雨水谐和、光热足够,利于作物的生长发育,也利于产值的构成。
再回到你方才说到的第二个问题,全年粮食能否完结1.3万亿斤的方针。咱们知道,夏粮因黄淮稀有的“烂场雨”略减25.5亿斤,早稻增产4.3亿斤,从现在掌握状况看,秋粮增产彻底可以完结“以秋补夏”,夏粮、早稻、秋粮这3季算下来,全年粮食产值有望再创前史新高,可以完结全年粮食产值坚持在1.3万亿斤以上的预期方针。这些年来,媒体也报导了我国粮食连年丰盈,库存也相对富余,粮食安稳安全供应是有充沛保证的。
各方面都十分关怀咱们国家的粮食安全,答案就在咱们身边。在座的各位记者朋友想一想,你们身边有没有亲戚朋友同学和老家的人买不到粮、粮食不够吃的状况。有没有传闻哪个省、哪个县缺粮,还紧迫要求中心帮着调粮的状况?这三年疫情、乌克兰危机的状况下,相关于世界粮食商场价格大幅上涨、高位动摇的布景,国内粮价却坚持了根本安稳。粮食是最根本的日子必需品、刚需品,一旦缺了,商场必定会很快反映出来,而咱们的街头巷尾、一日三餐,咱们在往常的日子中应该都能体会到国家粮食供应足够、价格安稳。老百姓随时能买,超市货架的米面种类齐全,买得到、也吃得起。谢谢。
南边都市报记者:
咱们注意到,中秋国庆双节期间,生猪价格并没有显着涨幅,反而节后回跌,猪价旺季不旺也影响商场预期,请问原因是什么?农业村庄部将采纳哪些方法保证生猪供应安稳?谢谢。
农业村庄部畜牧兽医局负责人 陈光华:
本年以来,生猪商场供应全体较为足够,咱们在日常日子中或许都感触到了。1—7月份猪价低位运转,出栏一头生猪亏本约130元。7月下旬之后,猪肉供需逐渐趋于平衡,生猪价格上升,饲养完结扭亏为盈。中秋国庆以来,猪肉商场供应宽松,价格又呈现了小幅跌落。这首要是因为生猪出产供应在安稳添加。作为产能的中心方针,全国能繁母猪存栏量本年以来一直高于4100万头的正常保有量。9月末,能繁母猪存栏量4240万头,比4100万头正常保有量要高出3.4%。一起,母猪出产功率也在进步,一头母猪每年要比上年多供应约0.5头肥猪。这样能繁母猪数量增多,出产功率又在进步,在两个要素一起效果下,猪肉产值处于近年同期高位。方才曾总师向咱们通报了,前三季度猪肉产值4301万吨,同比添加3.6%。
针对生猪产能偏高、饲养亏本的问题,咱们依照生猪产能调控计划要求,及时发动预警调控方法,剖析说明生猪供应呈现阶段性过剩原因,引导饲养场户合理调减产能,催促各地安稳用地、环保、金融等根底性方针,在饲养亏本期间采纳补助、信贷、贴息等方法,安稳生猪出产。猪价凹凸和饲养盈亏是反映供应多少最直接的依据,本年以来,饲养场户依据产销局势新变化,适应性调减产能,顺势顺时出栏肥猪,促进了猪肉供需逐渐回归均衡。
关于接下来的商场走势,近期咱们组织专家、行业协会和要点企业进行了专题谈判。咱们以为,当时和往后一个时期,生猪出产仍在惯性添加,后市供应将安稳添加,四季度是消费旺季,猪价或许会上升,但缺少大幅上涨的根底。从中大猪数量看,9月份,全国规划猪场的中大猪存栏量同比添加6.3%、环比添加2.4%,这些中大猪将在未来2个月内接连出栏,预示着11月份前后生猪商场供应将继续添加。重重生仔猪数量看,本年4—9月份全国重生仔猪量同比添加5.9%,这些仔猪将在未来6个月内将接连出栏,预示着从现在开端的半年内(包含元旦新年)猪肉商场供应较为足够。在此提示广阔饲养场户,下一年新年后或许呈现消费冷季与生猪出栏量添加“两碰头”,养猪亏本程度乃至或许重于本年同期,期望咱们做好出产组织,合理调整出产节奏,顺时顺势出栏生猪。
下一步,咱们将要点抓好三项作业,促进生猪出产安稳展开。一是安稳产能。调整优化生猪产能调控方法,引导生猪产能合理回调,执行生猪稳产保供属地职责,安稳土地、环保、金融等长效性支撑方针,保证生猪产能处于合理区域。二是强化预警。紧盯元旦新年等节点猪肉商场供应,继续加强监测预警,及时剖析研判产销状况,当令宣布预警信息,引导饲养场户科学组织出产出售。三是防好疫病。继续抓好秋冬季猪病防控,做好疫情监测排查,强化检疫、调运、屠宰等要害环节监管,及时处置疫情危险。谢谢。
中心广播电视总台记者:
请问本年世界稻谷价格显着上涨,各方关于国内粮价的走势也都很重视,请问当时国内粮食商场局势怎么,秋粮后期价格走势您怎么看?谢谢。
农业村庄部商场与信息化司负责人 刘涵:
谢谢您对粮食商场的重视。受极点气候多发、贸易维护主义昂首和地缘政治动乱等多重要素叠加影响,本年以来世界粮食商场复杂多变、价格动摇剧烈,特别是世界大米价格受东南亚干旱预期和印度出口禁令影响,呈现显着上涨,一度创下了15年来的新高,引发了较多重视。方才潘司长也讲到了这一点,与世界粮价大涨大跌相对的,是本年我国粮食出产有望再获丰盈,粮食库存处于高位,商场调控及时有力,价格全体坚相等稳。其间,稻谷供需平衡,价格相等略涨,9月份收买均价每斤1.4元,比1月份高0.7%。小麦产值坚持在较高水平,价格上半年有所跌落,三季度企稳上升,9月份批发均价每斤1.52元,比1月份低5%。玉米下流消费逐渐康复,价格稳中有涨,9月份产区批发均价每斤1.41元,比1月份高1.4%。
现在秋粮接连丰盈上市,逐渐进入购销旺季,据国家粮食和物资贮藏局调度,本年秋粮旺季收买量估计在2亿吨左右,坚持在较高水平。咱们将活跃合作有关部分,推动各地和有关企业捉住组织商场化收买,仔细做好方针性收买,优化农人的售粮服务,厚实做好保供稳价作业。归纳终年商场运转规则和国内外供需局势,估计本年秋粮收买商场全体将以稳为主,其间,中晚稻的质量好于终年,商场粮源供应足够,全体价格有望安稳在最低收买价之上,优质优价的特征更趋显着。玉米产值添加较多,但消费处于较高水平,产需仍存在必定缺口,价格大幅回落的或许性不大。在此,也请广阔种粮朋友们亲近重视商场行情,掌握好售粮机遇和节奏,争夺丰登又增收。谢谢。
我国三农发布记者:
方才发布人讲到本年秋粮增产已成定局,可老百姓感觉到本年灾祸很重,黑龙江五常、河北涿州等地产生了严峻洪涝,为什么在这样的状况下秋粮还能丰盈呢?谢谢。
潘文博:
本年华北东北部分洪涝,西北部分干旱,形成受灾区域粮食减产,重灾农户乃至绝收,的确令人十分痛心。在这种状况下,全国粮食还能丰盈,究竟什么原因呢?咱们首要依据几点剖析和判别:
榜首,部分点上灾情的确重,全国面上灾情较轻。农业出产是天然出产,灾祸年年有,年年灾不同,部分的感触与面上的状况有时还不相同。据农情调度,到现在,包含这次飓风的影响,旱涝风雹、高温热害、低温寒害都是咱们国家终年产生的灾祸,共形成全国农作物受灾1.45亿亩,与上一年同期比较少了2850多万亩,与近5年平均值比较少1.08亿亩。这样看,本年是近些年农业灾情较轻的年份。
第二,本年洪涝灾祸的确重,但旱灾相对较轻。干旱是影响咱们国家粮食出产最大的灾祸,终年因干旱形成的受旱灾面积占整个受灾面积的42%,每年因干旱形成粮食丢失250亿斤左右。本年灾祸首要是洪涝,占受灾面积的一半左右,本年干旱占整个受灾面积的30%,显着低于终年平均值。并且我国有10亿亩左右是旱作雨养农业,这些当地根本是“靠天吃饭”,多年的农业出产阅历标明,雨水多的年份对粮食出产相对是有利的。
第三,没有受灾的区域增产较多,弥补了灾区的丢失。从河北、黑龙江等省反映的状况看,8月初,洪涝灾祸的确形成了河北保定、廊坊,黑龙江五常、尚志等粮食减产,8月下旬高温少雨也形成了甘肃河西走廊一带减产,不论是黑龙江、河北仍是甘肃河西走廊,一些受灾严峻的城镇、村组、农户乃至颗粒无收,但对面上的影响全体是有限的。我给咱们报一组数据,比方方才您说到的黑龙江五常是水稻大县,本年洪涝受灾130万亩左右,占当地水稻面积的一半,的确很重。可是这130万亩放在全省、全国看,受灾面积占黑龙江水稻面积的2%,占全国水稻面积的0.3%,这个比重相对就比较小。更重要的是,本年没有受灾的区域,光温水匹配得好,可以说风调雨顺,加上中心财政及时出台了秋粮“一喷多促”支撑方针,大面积单产进步技能方法执行到位,没有受灾的区域作物长势显着好于终年。记者们也经常到一线调研采访,无论到东北区域仍是黄淮海区域,老百姓都会说,本年庄稼长得壮,玉米棒子大、籽粒足、上得成,也便是玉米容重高,老百姓有自己的直接感触。咱们调度,没有受灾的区域增产十分显着,这有用弥补了灾区丢失,这是本年抗灾夺丰盈的要害地点。还有一个要素,上一年长江流域长期的高温干旱导致湖南、湖北、江西减产,东北辽宁因洪涝减产,本年这些当地农业气候年景是正常的,这些省份本年康复性增产,必定程度上也弥补了其他灾区的丢失。
三春不如一秋忙,收到家里才算粮。现在,北方秋收在扫尾,南边的晚稻、晚秋作物还没有大面积收,近期冷空气频频,南边还有飓风的影响,抗灾抢收夺丰盈的使命还比较重,作业还不能放松,所以咱们要辅导各地依据作物老练时刻调度好机具,抢时抢晴收成,及时烘干暴晒,保证颗粒归仓。谢谢。
21世纪经济报导记者:
前三季度村庄居民人均可支配收入15705元,实际添加7.3%,现在距年末还有2个多月,请问在促进农人增收方面还有哪些方法?谢谢。
曾衍德:
谢谢你的发问。三农作业使命许多,但有两点很清晰,一是稳产保供,这是首要使命;二是促进农人增收,这是中心使命。特别是,当时构建新展开格式中,激活村庄内需,促进农人增收更具重要性、紧迫性。近年来,农业村庄部会同有关部分着力展开工业、稳住作业,尽力拓宽农人增收致富途径,农人收入继续坚持添加势头。
现在到年末还有两个多月时刻,咱们将继续加力,多措并重,稳固农人收入添加好局势。从作业来看抓好四个方面:
榜首,促进产销联接热销增收。秋粮是全年粮食出产的大头,是农人运营收入的首要来历。要会同粮食等部分,执行好秋粮收买方针,添加收买网点,让农人便当出售、顺利出售,卖得出、卖得好。一起,秋季生果将很多上市,也要做好产销联接,疏通出售途径,让农人既有好收成、又能有个好收入。
第二,展开村庄工业作业增收。使用四季度农产品消费旺季,展开农产品加工业特别是秋季果品保鲜贮藏及加工,促进农产品加工转化增收、错峰出售增收。一起要捉住旅行消费回暖机遇,推介一批美丽村庄休闲旅行精品线路和精品景点,拓宽功用价值增收。还要加强农人技能训练和作业服务,促进外出农人工稳岗作业。
第三,抓好项目建造拓岗增收。秋冬种往后进入冬闲时节,这是农田水利等村庄根底设备建造的要害期。辅导各地经过建造高标准农田、展开设备农业、建造仓储冷链物流设备以及整治村庄人居环境等项目,添加作业岗位,促进灵敏作业。一起,扩展公益性岗位,让农人在家门口有活干、有钱赚。
第四,深化村庄变革赋能增收。统筹推动村庄土地准则、团体产权准则等变革,有序推动村庄产权流通买卖规范化建造,厚实做好确权,稳步推动赋权,有序完结活权,赋予农人愈加充沛的工业权益。活跃展开新式村庄团体经济,让农人更多共享展开效果。谢谢。
科技日报记者:
当时正值“三秋”出产的要害时刻。一些区域阅历了飓风、干旱、洪涝等极点气候的应战,咱们也知道,本年秋粮根本丰盈到手。请问本年冬小麦、冬油菜的耕种状况怎么?谢谢。
潘文博:
这是联系下一年农业出产的问题。农业出产便是唱“四季歌”,秋收还没完毕,秋种的各项作业现已展开了。针对本年气候特色和秋种面对的局势,秋分前后,咱们就对本年秋冬种作业进行了全面布置组织,发动了小麦、油菜大面积单产进步三年举动,从整地耕种开端就着手执行各项增产方法,和谐黄淮海区域调剂调运优质小麦种子,保证秋播用种不受夏收“烂场雨”的影响,拟定印发了冬小麦、冬油菜秋冬种技能计划,要点推行“双晚技能”,便是玉米的适期晚收、小麦适期晚播,一起还有小麦适深精播、油菜恰当密植等要害技能方法。咱们组织调度农业机械,及时腾茬、精密整地、适墒耕种,特别是针对8月洪涝受灾的河北、天津等蓄滞洪区,为保证适期耕种,组织机械人员全力抢排积水,及时翻耕散墒,派出专家组辅导执行抗湿保播方法,这些地块10月初积水根本排完,现在大部分区域小麦耕种完毕,根本种在适播期,有8万亩左右播期或许要推延一周左右。
从现在状况看,华西秋雨影响区域气候现已放晴,小麦主产区大部前茬秋收作物收成发展全体正常,大都区域气候晴好、墒情适合,加之小麦价格比较好,农人种麦活跃性比较高。到10月22日,全国冬小麦耕种现已过了一半,冬油菜耕种过六成,发展与终年适当。
下一步,咱们将要点抓好两件事:一是继续抓好秋种。盯梢调度秋种发展,抢墒抢时耕种,保证种足种满、面积安稳。二是继续抓好田管。有句话说,种子落地、管字上马,本年要点是执行好冬前的打压保墒等技能方法,培养壮苗越冬,奠定下一年夏日粮油丰盈的根底。谢谢。
红星新闻记者:
社会对“菜篮子”产品价格较为重视,请问当时“菜篮子”产品价格和后期走势怎么?在保证“菜篮子”供应方面将采纳哪些举动?谢谢。
刘涵:
老百姓每天的日子都离不开“菜篮子”,咱们对商场价格的动摇一直很重视。据我部监测,本年以来全国“菜篮子”要点种类供应总量足够,商场运转根本正常,当时的价格水平低于上一年同期。中秋国庆长假,肉蛋奶、果蔬鱼等量足价稳,为假期经济供应了有力支撑。节后“菜篮子”产品价格全体稳中走低,上星期“菜篮子”产品批发价格200指数为118.0,比前一周降1.69个点,同比低14.27个点。其间,猪肉批发商场周均价每公斤21.43元,环比跌1.2%,同比低39.4%;鸡蛋周均价每公斤10.56元,环比跌2.9%,同比低14.8%;蔬菜的周均价每公斤4.84元,环比跌2.2%,同比低2.0%。牛羊肉、水产品以及生果等其它种类价格小幅动摇,以稳为主。
展望后期,第四季度全国肉蛋奶产能富余,蔬菜在田面积稳中有增,“菜篮子”商场保供稳价根底十分厚实,彻底可以满意城乡老百姓日子所需。但冬春时节设备蔬菜占比较高,加上雨雪冰冻气候多发,“菜篮子”产品在出产、物流等方面的本钱相应添加,部分种类价格将时节性上涨。
下一步,我部将坚决贯彻执行党中心、国务院决议计划布置,会同有关部分采纳有力方法,保证未来一段时期,特别是元旦、新年期间“菜篮子”商场平稳运转。要点做好三方面作业:
一是抓好出产保供。继续抓好冬春季严重动物疫病防控,保证生猪等畜禽产能全体安稳。执行落细各项防灾减灾方法,守好老百姓的“菜篮子”和“果盘子”。
二是加强产销对接。加强商场监测预警,组织展开产销对接活动,引导出产运营主体做好鲜活农产品的贮藏保鲜,促进“菜篮子”产品均衡有序上市。
三是强化职责执行。展开“菜篮子”市长负责制查核,催促辅导大中城市做好极点气候“菜篮子”产品稳产保供预案,保证要点种类不脱销、不断档。谢谢。
海报新闻记者:
本年是施行国家大豆和油料产能进步工程的第二年,请问大豆油料扩种发展怎么样?谢谢。
潘文博:
这是“油瓶子”问题。进步大豆油料自给率是保证粮食和重要农产品安稳安全供应的重要使命。上一年,国家发动施行大豆油料产能进步工程,取得显着成效。本年中心一号文件清晰提出,加力扩种大豆油料。年头,农业村庄部拟定了“两扩两提”方针,“扩展豆、扩油料、提单产、提质量”,将大豆油料出产方针归入了粮食安全党政同责查核内容,攻坚克难扩面积、想方设法提单产。方才曾总师讲到,本年大豆油料扩种效果稳固,我再弥补几点状况。
榜首,夏油取得丰盈。本年中心财政组织15亿专项资金,支撑长江流域使用冬闲田扩种冬油菜。各地想方设法发掘潜力,夏收油菜籽面积、产值完结双增,估计冬油菜面积超越1亿亩,产值到达1450万吨以上,面积和产值均创新高。
第二,大豆面积稳中有增。春播前国家及时出台支撑大豆出产10条方针方法,咱们叫“豆十条”,构成了补助、稳妥、收储协同发力的一套方针“组合拳”。各地抓好方针宣扬贯彻执行,想方设法调集农人活跃性,稳住了大豆面积。一起,咱们加大大豆玉米带状复合栽培的支撑力度,本年演示面积到达2000万亩,比上一年添加500万亩左右。在上一年大豆面积大幅度添加的根底上,本年大豆面积稳中有增,接连两年安稳在1.5亿亩以上。
第三,大豆大面积单产进步成效初显。本年农业村庄部发动施行了粮油等首要作物大面积单产进步举动,依照“急抓1年、紧抓3年、续抓5年、长抓10年”的作业支配,长短结合,拟定印发了大豆单产进步三年举动详细计划,集合100个大豆主产县,要点推行耐密种类、高性能耕种机,集成配套高产栽培技能,整建制推动单产进步。主产县反映,本年单产进步演示区大豆栽培密度每亩遍及添加800-1000株,高产田块密度到达了2.4万,美国、巴西、阿根廷的密度在2.3至2.5万。依照3株一两豆测算,亩均增产30斤左右。100个主产县单产进步对总产增产的奉献超越了70%,特别是本年要点推行高油高产大豆种类,大豆质量显着进步,大豆种类结构也得到了优化。
现在大豆收成根本完毕了,应该说丰盈到手了。下一步要点是采纳针对性方针方法,促进产销联接,种得好、也卖得好,让农人种豆有钱赚、不吃亏。近期,农业村庄部先后举行了新季大豆线上产销对接活动,大豆工业招商线上对接推介会,一起充沛发挥行业协会、大型批发商场等渠道效果,鼓舞引导多元化的商场主体入市收买。这儿我告知咱们一个音讯,农业村庄部和黑龙江省人民政府将于本年11月中旬在哈尔滨举行首届全国大豆工业博览会,以“构建大豆全工业链、进步供应保证才能”为主题,树立工业沟通、产品推介、产销对接渠道,引导大豆加工企业与主产区直接对接,促进大豆顺利出售。这儿诚挚约请在座各位媒体朋友多多重视、多多支撑,到时到会辅导报导。谢谢。
谢应君:
最终一个问题。
浙江日报潮新闻记者:
本年7月,多部分印发《有力有序有用推行浙江“千万工程”阅历的辅导定见》,请问这项作业取得了哪些成效?未来还有哪些作业考虑?谢谢。
曾衍德:
谢谢你的发问。浙江“千万工程”是习近平总书记亲身策划、亲身布置、亲身推动的一项重要决议计划,是我国式现代化路途在浙江省域、“三农”范畴的成功实践和典型样板,展现出强壮的年代生命力、实践引领力和深远影响力。20年来浙江锲而不舍、久久为功推动“千万工程”,造就万千美丽村庄、谋福万千农人群众,为全面推动村庄复兴探究演示了成功途径、机制方法。
下一步,咱们将会同有关部分深化总结推行“千万工程”阅历,把住以人为本的根本态度、把准统筹和谐的科学方法、掌握步步为营的节奏力度,以更有力的方法,愈加有用的举动,推动学习运用走深走实。
榜首,体系策划推动。对标对表村庄根本具有现代日子条件,以建造宜居宜业和美村庄为切入点,集合遍及遍及的根本要求,以农人群众可感可知可及的工作为打破口,清晰可量化可查核的阶段性方针和要点使命,健全推动机制有序推动。
第二,分类施策推动。依据各地村庄天然条件、经济水平、资源优势等,分类清晰建造要点,与时俱进不断丰厚内容、进步水平,差异化推动。
第三,集合资源推动。探究树立多元投入、高效使用的要素保证机制,深化村庄变革,引导资金、土地、人才投入村庄建造,加强村庄公共根底设备建造,补上设备短板,改进出产日子条件。
第四,强化监督推动。完善村庄复兴查核点评方针体系,将宜居宜业和美村庄建造等归入推动村庄复兴战略实绩查核重要内容,强化鼓励束缚,层层传导压力、级级压实职责,保证取得实效。谢谢。
谢应君:
感谢各位发布人的介绍,感谢各位记者朋友的参加,今日的发布会就到这儿,再会!
来历:国新网

监制:典雅 修改:李忆宁

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自然的嘉御资本创始合伙人卫哲:存量经济时代是国民品牌的沃土的插图

榜首件事,能下沉的品牌才是好的国民品牌。山西的浑源县是一个四五线的小当地,但我在这里看见了沪上阿姨。我在县城里看到了这些品牌强壮的生命力。一个品牌只需能下沉到这些当地,才有时机成为优异的国民品牌。怎样才干做好下沉?其间三要素缺一不可。榜首个是你的产品能不能下沉。第二个是你的店型能不能下沉。第三个才是最难的,你的办理能不能下沉。首要说产品下沉。星巴克放在美国,能称得上是美国人的国民咖啡品牌,但它二十几块钱的价格在我国或许就沉不下去了。所以最像我国国民咖啡品牌的是瑞幸,价格在12块—15块之间。像鲜果茶品牌的客单价都在20元—30元一杯,这样的价格,也很难下沉到我国的三四五线城市。那最廉价的是不是最具有下沉性呢?也纷歧定。有里子是不可的,还要有体面。什么是好的产品下沉?许多人都在忧虑国民品牌是不是消费降级、是不是东西要卖得廉价?不见得,国民品牌永久不是最廉价的那个,在美国还有许多超市比Costco还廉价,日本还有比优衣库更廉价的服装。所以我的观念是,从性价比走向价性比。这不是文字游戏,而是思想方法的改动。性价比指什么?功用是固定的,然后寻求极致价格,这叫性价比,这种途径很简单被同行赶上。价性比是勇于定价,我定价之后把相应的功用、功用、价值、质量做到极致。就算同行追上了我的价格,可是我在功用上不断完善,可以碾压对方。新能源车职业现在有一个专属名词叫“堆料”,即在价格范围内尽或许提高硬件装备,冰箱、沙发、大彩电全部装车。尽管堆上去的榜首刻本钱或许高,但假如这个车卖好了,上游供货商是有降价空间的。所以抱负轿车无论是毛利率仍是净赢利都是很好的。假如永久是性价比,就会进入恶性的循环。为什么今日要价性比?假如一个产品没有一个适宜的零售价格,就撑不住事务模型和财政模型。所以产品下沉不是说越廉价越好,产品下沉是要带着价性比的思想来做下沉。第二个是店型下沉,这个很重要。我一向有句话叫大店靠直营、小店靠加盟。靠直营意味着你是一套办理体系,而小店靠的是每一个加盟商中小企业老板自己的斗争,我国万店连锁必定是走向加盟的。那许多人会问,到了四五线城市,究竟该怎样下沉店型?其实最重要的是,要为你的下沉店型再次规划一个单店模型出来。本年,海底捞敞开加盟,九毛九旗下的的太二酸菜鱼也开端敞开加盟,那什么是好的单店模型?你要站在加盟商视点想。单店回本周期的生死线是18个月,假如18个月不能回本,在商场上你就招引不到最优异的加盟商。所以当你做店型下沉的时分,你要从头规划单店模型,这个模型规划的中心不是自己挣多少钱,而是让跟着你一同下沉的加盟商在18个月以内回本,乃至在更短的时间内回本。做一个小店,咱们要提早问问自己,这店是做流动人口的仍是做常住人口的?打个比方,做常住人口的店,那就贴着社区,社区有3000户—4000户家庭就能养活一家店。做流动人口的生意,那就开在商场里。其他,做流动人口和做常住人口的店型,产品组合是纷歧样的。在我国要完成万店连锁,必定要做常住人口的店型。我国总共6000多个商场,值得开的大约两三千个,就算再加上一些中心商圈,仍是没方法完成万店连锁的。一个优异的万店连锁企业有必要可以做社区店,有必要可以站得住、活下来。一家万店连锁企业做常住人口和流动人口都成功的店能开多少呢?一般三万家左右便是极限。你看蜜雪冰城,两种店型都做得好。咱们都知道长沙是网红品牌的城市,提到长沙,我以为只需一个品牌具有万店连锁的潜质,它既能做流动人口又能做社区人口的生意——零食很忙。经过兼并,零食很忙现已走在万店连锁的路途上了。所以要做万店连锁,除了要了解店型下沉的实质以外,还要理清楚是做流动人口仍是常住人口的生意。这一点乃至会牵扯到你的开业时间、产品组合等等。比方运营会员这件事,锅圈食汇是做常住人口生意的,就用企业微信把会员办理彻底交到门店,每个门店照料自己的三千会员就可以了。沪上阿姨做流动人口生意为主,顾客今日在这明日在那,那我能把会员体系建在企业微信上吗?不或许的,仍是要建立在小程序上。所以假如你把店分红常住人口店和流动人口店两种类型,门店的开业时间、产品组合,乃至于会员体系的落脚点都纷歧样。当然,全家便当才叫精密化运营。他们有九种店型,分工精密到何种程度呢?比方在机场,安检线外的店和安检线内的店是纷歧样的。由于饮料过不了安检,安检线以外的店饮料相对要少,精密到了这种程度。产品下沉,第三个也是最难的,是办理下沉。这一点我特别敬佩的是公牛,公牛现在现已有了110万个终端。公牛开创人在七年前就充溢自傲地跟我说,“卫哲,你全国各地走,你只需看到公牛的一个店招是旧的、破的、掉字的,你拍张照发给我,我给你一万块钱红包”。七年我一分钱没拿到过。在办理下沉傍边,我的主张是什么?关于万店连锁品牌来说,区域的密度优先。之前许多人说要做千城万店,我常常纠正开创人,要做千城万店我就不投你了。相同开一万个店,我为什么要掩盖一千个城市?这不是没事找事?做百城万店好欠好?千城万店的价值比百城万店要低,除一下的话,均匀每个城市10个店都不到,这不是自己往坑里边跳吗?百城万店多好,百城万店意味着你区域密度要高。为什么密度是办理下沉的中心?首要是两件事,首要是优化了供应链配送,不论是常温车仍是冷冻车,一辆车跑一天的本钱是固定的。你本来给5家店配送,现在变成15家,单店的配送本钱就降低了。怎样才干做到一天给15家店配送,那只能店与店满足近、店的密度满足高,才干把供应链功率提上去,把供应链本钱降下来。第二,密度决议了运营办理的难度。今日的万店连锁,还不能彻底靠技能来处理下沉式办理,你还得要有督导。假如密度不可,一个督导只能看3—5家店,但假如店的密度满足高,你的一个督导就有时机掩盖十家以上的店。最近有许多奶茶公司上市,咱们可以回去读一下招股书,别光读他们的收入和赢利,你把它的门店数除以它的职工,就知道谁是办理之王。优异的品牌,都是每一个现场职工可以掩盖十家以上的门店,但假如没有区域密度,这是不或许完成的。我着重要做百城万店,由于百城万店意味着单城密度是千城万店的十倍。当然了,咱们着重区域密度,但咱们不期望你非得每个省份都掩盖到,这种跳跃式的开展会添加了你的办理难度,没有意义。咱们更喜爱蚕食制开展,这是把办理做好的一个诀窍——忘记掉行政区划,像蚕宝宝吃桑叶相同,一口一口吃下去。我举两个比方:阿里有一家内蒙古分公司,内蒙古这么大,是怎样处理办理问题的呢?那便是与内蒙古相邻的每一个分公司向上“咬”一口,山西“咬”一口、河北“咬”一口、陕西“咬”一口,相互都向北迈出一步,就把相邻的内蒙古给分管了。再比方,古茗也好、沪上阿姨也好,它们一个库房掩盖300公里,这个库房既掩盖了浙江,也掩盖了安徽,没有被国家行政区划给约束住了。连锁蚕食制开展的打法,便是物流每次向前日拱一卒迈一步,不断地向前跨进,而不是跳跃式跨进,也不受行政区划的约束来开展。前面讲了三个下沉,产品下沉、店型下沉、办理下沉,三个下沉傍边产品要注意什么、店型要注意什么、办理要注意什么。国民品牌要做好的第二件事,便是得华夏得全国。网红品牌年代,得北上广深得全国,得滨海十几个城市得全国,这是增量年代网红品牌要做的事。道理很简单,全球奢华品牌需求占据巴黎、伦敦、米兰、纽约这些制高点,只需这样,品牌才有时机溢出到其他城市。但假如是供应侧的国民品牌打法,逻辑则是得华夏得全国。咱们要从北上广深看向“山河四省”,河南、河北、山东、山西,四个省3亿多人口。假如要做一个我国的国民品牌,少了这3亿多人,是做不到掩盖全我国的。在增量年代,许多南边品牌北上。但在存量年代,变成许多北方品牌南下,由北向南打。为什么会这样?由于华夏尤其是北方“山河四省”的消费才干是偏弱的,假如你的产品、定价、店型、商业模式可以在北方证明成功,你往南打,则越打越简单。最难的商场、产品、店型和办理你都能做到,你往南是不是越来越简单?其他,假如你没有在北方做过四季清楚的商场,你的产品和店型都或许有盲区。比方在广东一月份仍是喝冰镇水果茶,可是要到了北方,冬季把水果茶一拿出来就直接成冰了。所以北方发家的品牌除了夏日的产品,必定也把冬季产品研讨透了。店型也相同。许多在南边的店,特别是以外卖为主的店其实做个档口店就可以,门帘都不需求,运营员趴着站在马路周围的档口直接卖货。你去北方试试,这两个在马路边档口的运营员会直接冻成冰棍。所以在北方的店不只需有门帘,还要有两道门帘子,假如只需一道门帘,冬季空调暖气全跑了。所以说,只需阅历过四季清楚的北方,你的店型规划、产品、商场才会往南越打越简单。总结下来,存量经济年代的国民品牌,又回到得华夏得全国,这其间既得做到“山河四省”打透,又得做好由北向南打。咱们盘一下那些从华夏起步的品牌,蜜雪冰城、锅圈食汇,乃至曾经的双汇、怀念都是从河南发家的。这些现已证明万店连锁成功和现已初具国民品牌雏形的消费品牌,你会看到它们都是从华夏起步,都是用才干打透华夏的“山河四省”,把最难的北方商场拿下来。所以新的年代得华夏得全国,且要从“山河四省”由北向南打。国民品牌要做好的第三件事,便是要做到冷季不淡。锅圈食汇是从“在家火锅”这个场景发家的,一进入夏天,咱们吃火锅的频次必定下降了,所以要把烧烤拉起来。到时分,全世界各种足球赛事也开端了,咱们看看足球,喝喝啤酒撸撸串,所以锅圈食汇又做了露营场景。做消费牢记不要做旺季更旺的事,反而要完成冷季不淡。咱们每个消费企业要揣摩的,便是怎样让冷季不淡,由于你房租也付了,职工也在那,加盟商也得吃饭。所以整天要动脑筋的是消除冷季,要让一年四季没有冷季。除了时节上的冷季,还要想方法把一周七天的冷季给消除了。咱们协助全家便当规划了会员体系,全家本来的主意是把会员日放在周六周日,由于这两天然生成意最好。我说千万不要做让旺季更旺的事,咱们看看哪天最淡,特别古怪,不只全家,全我国一切便当店最淡的是礼拜三,所以咱们给它的会员日定在了周三,一向连续到现在。现在一礼拜七天,全家便当反而周三是最旺的,彻底完成一周中最淡的那天不淡了。做餐饮的企业,还要想方法消除一天的冷季。老乡鸡的束总听我讲完一堂课,回去老乡鸡就上早餐了。其实阳光底下也没什么新鲜事,肯德基早就卖豆浆油条了,有必要要这么干,不然你的早上便是糟蹋的。再比方,奶茶品牌大约是11点钟今后进入一天的顶峰,11点钟曾经奶茶店一般生意欠好的。咖啡店正好反过来,咖啡店到11、12点就呈现下降的拐点。所以沪上阿姨上万家店,其间有近2000家嵌入了咖啡,横竖租金也付了,职工也得上班,得开门运营。总归口诀便是,不要去做旺季更旺的事,要消除冷季,做到冷季不淡。冷季有三个维度,一年四季,一周七天,一天从早到晚。国民品牌要做好的第四件事,是产品途径合一。今日好的国民品牌有必要是“王中王”,有必要是产品途径合一型。咱们来看看国外的典范,优衣库实质上是个产品公司,可是它自建自控途径。Costco是个途径公司,可是它的自有品牌占比到达70%—80%,这便是一个途径公司拥抱产品、从途径为王走向产品为王,成为“王中王”。优衣库也相同。泡泡玛特是什么公司?产品公司,可是它彻底自控途径,从自己的门店、主动贩卖机,到小程序刷盲盒。锅圈食汇、沪上阿姨,都是做到产品途径合一。由于今日你光有产品赢利不可,你光有途径赢利也不可,只需两个赢利的叠加使你的安全点高一些,让利给顾客的空间才有或许呈现。所以说,要做途径产品合一型的“王中王”。产品途径合一就够了吗?还不可,“王中王”还要晋级,优异的国民品牌要勇于向上游的上游拥抱技能,合在一同叫贸、工、技三位一体。咱们要拥抱技能,技能在哪儿?一句话来归纳便是,消费品的技能在你上游的上游。你的上游技能,你的同行都能碰到,所以要跳开你的上游,去你上游的上游拿技能做研制。举个比方,优衣库这么凶猛,背面有一个隐形的冠军十分重要,叫Toray东丽资料,你看一下它的市值也是十分惊人的。Toray许多资料是用在半导体上面的。再举个比方,我有次去长沙调查一个罗汉果提纯代糖企业的项目。现在许多顾客都不想吃真的糖,都要吃代糖,罗汉果提纯的副作用或许是最小的。咱们去这家公司问它的榜首大客户是谁,成果告知我是美国国民品牌Costco。我说天哪,咱们身在我国,花了两年时间调查才找到这么一家在长沙的罗汉果提纯公司,远隔万里的Costco,两年前就现已用了它们的产品了。咱们想,这家罗汉果提纯公司便是做糖的上游,Costco不会直接买它的产品,它买的是人们喝咖啡用的那个方块糖。Costco要求它的方块糖供货商,运用的代糖产品有必要来自于这家罗汉果提纯公司。像优衣库和Costco这种国民品牌公司,都是在供应侧发力,而不是在营销端。你很少看到优衣库的广告,你在美国也简直看不到Costco的广告。许多企业老板面对竞赛的时分,团队说营销费用加两个点好欠好?老板一看有压力就批了。我跟许多老板说,相同两个点,你敢不敢用在研制上?用在营销上,一把就花出去了,你的顾客没拿到任何优点。但你要是做产品研制,顾客是拿到了优点的。国民品牌年代是供应侧驱动,供应侧驱动的中心在于你的产品研制。咱们仍是要信任,好产品自己会说话。你产品不过硬,营销面铺得越广,顾客对你就越绝望。这个年价值性比的中心,在于你定价今后,产品功用是否跟得上,而这又取决于你的产品研制。咱们不要把产品研制等同于国家硬科技,一切消费品包含餐饮都值得做研制。我举个比方,互联网研制的一个重要思路是什么呢?它们有许多内测公测,终究用闭环数据决议产品怎样修正和调整。做餐饮的老板我主张可以试试,拾掇桌子的时分拍张照,然后核算一下,看看全国一切餐厅哪个菜剩的最多。你要想想这个菜要不要改,这个菜要不要下架。西贝有一个闻名的红冰箱,便是把每天各个餐桌剩的菜放回红冰箱,厨师、店长要吃一吃、看一看,为什么这道菜剩得多。这是什么?这是产品研制的闭环思想。相同,互联网产品研制有内测、公测,以及产品全面上线今后怎样进一步调整等?这些都是产品研制的领域。沪上阿姨一年简直是双周上新,由于奶茶职业卷,新款出售占比要占到每年的30%以上。新品如此重要,那奶茶的新品研制就要拿出互联网产品研制的方法来。在贸、工、技到达必定规划今后,必定要操控上游工厂。除了食品安全、交易赢利、产品赢利、途径赢利以外,你还要再加一道,该获取的工业赢利还要获取。产品为王、途径为王的“王中王”是榜首步,但真做到了今后还要提出更高的要求——贸工技三位一体,向上游的上游要技能,勇于把两个点的营销费用砸到添加两个点的研制费用上去。除了“贸工技三位一体”,人、货、场也很重要。这是国民品牌要做好的第五件事。消费离不开人、货、场,要遵从的次第便是祖先、后货、再场。咱们先说人。许多新零售品牌,最早想打破的都是新零售这个场。其实应该回到顾客,不要执着于服务一切的顾客,针满足细才干扎进去,消费人群要细分再细分。假如有才干,咱们永久仍是信任得年青人得全国,得95后、00后得全国。那中老年顾客不论了吗?你定心吧,打透年青顾客,中老年会有人群溢出效应的。可是反过来打透中老年顾客,他不会对年青人溢出的。咱们小时分是跟着爸爸妈妈买,他们用什么牌子咱们用什么牌子。现在我整天跟着我儿子,儿子去哪玩去哪吃,我会跟着他去的。我对许多像奶茶这种新鲜事物的测验,都是被我儿子教育的。所以你打透95后、00后,他会有年龄段溢出的。Z代代悦己大于悦人,吃饭、餐饮、奶茶、火锅也好,自己满足最重要,所以要聚集95后、00后这样的人群。第二点,货。货有三个关键。咱们把消费分红四类,一类叫必定快消,用互联网术语叫日活产品,便是你每天都得喝的水,每天都得吃的牛奶、炒菜的油,这都归于日活产品,客单价几块钱。与之相对的叫必定经用,房子、车、冰箱、空调,这些都是必定经用。替换周期动辄几年,客单价大几千、几万或许十几万,房子更贵。假如创业做消费,我的主张是这两个必定不要碰。存量经济年代,必定经用品的替换频率是更低的。必定快消也别干,不是职业问题,是必定快消的龙头企业现已大到很难推翻,即便有本钱助力,你也很难在伊利、蒙牛以外做出第三个来,你也很难在娃哈哈和农民山泉以外再做一个百亿级的水品牌来。这两个必定不要碰,那要碰什么呢?两个相对赢全国,叫相对经用和相对快消。什么是相对经用呢?像咱们的服装,每年总得去购买吧,还有小家电这些,都归于相对经用品。什么是相对快消呢?像做餐饮的企业,比方吃火锅的一般是月活用户,许多喝奶茶的年青人则是周活用户,这些实质上咱们都是叫相对快消。人货场的货要聚集相对快消品,这是榜首个关键。第二,要合法成瘾性。许多人为什么喜爱吃火锅,由于火锅是辣的,有必定的成瘾性。碳水可以解我的烦恼,糖也有必定的成瘾性,叫合法成瘾性。这是货里边的第二句关键。货的第三个关键,叫器件耗材联动。电子烟的烟杆是器件,烟弹是耗材。电动牙刷的牙刷杆是器件,牙刷头是耗材。锅圈食汇要做烧烤,一开端做不起来是由于我国人家里就没有BBQ的器件,并且没有那么多野外烧烤的当地。所以花了两年时间搞出红外线无油无烟的室内烧烤转炉。器件打破今后,后边才一望无际把耗材搞起来。所以做耗材的想想器件,做器件的想想耗材。人货场的货,第三个是器耗联动。第三点,讲完人、讲完货,咱们再来讲场。做出资今后,咱们出资的都是电商非友爱型消费品。什么是电商友爱?什么是电商非友爱?仍是以桌上的水为例,你买一箱水归于电商友爱型产品,点点手机屏幕,就有人就把一箱水给你送上门。可是你买一瓶水就归于电商非友爱型,你千万不要经过外卖途径送来,等的时间也长,还贵,就应该找邻近的便当店或许贩卖机把那瓶水买了。所以有些品类天然生成是电商友爱型,有些是电商非友爱型,而咱们出资恰恰喜爱投电商非友爱型。餐饮也相同,千万不要被外卖劫持,由于餐饮中心特点是电商非友爱的。送东西再怎样快,和现场体会便是纷歧样。有些品类会发生变化,从电商友爱型变为电商非友爱型,反之也有。我举一个品类,零食。零食在4年多曾经仍是一个典型的电商友爱型品类,但三四年前呈现一个新的场的业态。最早是浙江的老婆大人,后来是零食很忙,一百多平米的店,两三千个SKU,经过顾客散抓散称来完成消费。你可以拿两包豆干、一包花生、三个鸡翅,均匀四五十块可以吃七种不同的产品。特别合适现在的女孩子,嘴是馋的,发胖是怕的,但我花了四五十块吃了七八种零食,再也不必像曾经,得买一包一公斤装的开心果。今日的Z代代,家庭变小了,以一人食为主了。这个订单换电商就很难做,我为了出一个40块钱的订单,要在一个巨大无比的库房中给你挑两包豆干、三个鸡爪子?这单我亏死了。更何况那些线下店还有新品免费尝的时机,现场体会感远远碾压电商,所以用了不到三年多的时间,整个零食职业从电商友爱型直接转为了非电商友爱型。一旦做到电商非友爱型就意味着要开店,开店就回到咱们那句话,高频、低客单价,店要满足小。店有厕所或许没厕所,咱们选没厕所的店;有椅子有桌子和有椅子没桌子的,咱们只喜爱投没桌子的。你只需放桌椅,顾客的停留时间就长,你的固定本钱高。你还在这么好的方位里放一个厕所,厕所不只需租金,还有保洁费用的。咱们就压根没投过带厕所和带桌子的店,最好连椅子也没有,真实不可放几把椅子,桌子越小越好。咱们对前面进行一下总结:年代由网红品牌走向国民品牌,由性价比走向价性比,得下沉商场、得华夏、得“山河四省”得全国;产品途径合一今后,向上游的上游要技能,完成贸工技鼎足之势、三位一体。终究,人货场次第不能错,聚集人群,选对产品,想清楚用哪种业态作为你最佳的业态。

怎样完成从百店到千店,尤其是怎样完成千店到万店呢?咱们的独门方法论,叫回绝小而美,走向“巨大上”。什么是“巨大上”?高方针、大希望、上速度。首要,高方针怎样来的?咱们榜首步叫“市值到财政”。什么叫“市值到财政”?假如你的抱负净赢利率是5%—6%。那咱们反推一下,30亿运营额,5%的赢利,等于你的运营额乘以20倍。所以锅圈食汇要做到一千亿市值的话,市值到财政的榜首步是什么?600亿出售额,30亿赢利,这样一千亿市值必定有了。打造百亿市值的方法也是这个核算逻辑。第二步是什么?叫“财政到事务”。这个600亿出售额和30亿赢利怎样来的?600亿是六万个店,每个店全年做100万。或许倒过来,一万个店,每个店做600万。所以咱们先问锅圈食汇杨总,说咱们能不精干六万个店?算下来干不到,真干不到。我国现在店数最多的是蜜雪冰城,36000多家。锅圈食汇的老板说不或许做六万个店,商场不支撑你有六万个店,但商场是支撑两万个店以上的。咱们说两万个店做600亿,意味着多少呢?单店300万,这又是个事务方针,去商场查验一下有没有或许。其时都不必做商场查验,由于锅圈食汇现已有一些单店过300万的,这是第三步“从事务到商场”。从事务到商场,商场是支撑你的事务模型假定的。这时分只剩下一件事了,你再做不到就不怪外部环境了,要怪内部安排,所以说第四步叫“商场到安排”。第二,高方针定了,但咱们最好把高方针翻译一下,转化一下变成“大希望”。这个启示怎样来的呢?还得感谢马云马教师,其时淘宝2005年、2006年六七百亿的时分,马云挺想干一万亿的。他把一万亿的方针翻译了一下,说协助一百万商家完成年出售100万以上,100万×100万,一万亿。但这么一改就有意思了,淘宝其时的商家听上去很有感觉,商家觉得你的高方针对我有协助,职工也很愿意。由于其时现已有三四万个过百万的商家,说那咱们就日拱一卒,每个月多搞一点,总能完成100万的百万商家。从这个比方今后咱们学会了,高方针要转化成大希望,其实也是你喊出一个真实有社会价值的事。大希望怎样改呢?锅圈食汇和沪上阿姨的大希望,便是让加盟商成为我国最美好的加盟商,成果一千个团队的百万富翁或许千万富翁。这样的希望你假如完成了,便是前面所说的千亿市值。所以千亿市值的高方针,要想方法转化为客户听了有感觉,职工听了有抓手的大希望,然后把高方针变成大希望去完成。大希望之后,上速度。大希望对安排、愿景、使命乃至文明都很重要,但终究你要上速度。咱们出资的万店连锁,都是大约过了三年多的时间打破万店。这些店都可以稳稳地月开300家,每月新增300家的速度,这是怎样来的?给咱们共享一个方法论,叫做压力测验的打法。当然中心是你拥抱技能、拥抱安排变革。压力测验是一句互联网术语,便是双11到了,要看咱们的体系撑不撑得住几亿人一起来购买?咱们内部要先做一个压力测验,看看体系哪里是否会崩。一是我压测方针怎样设?二是压测频率怎样设?我主张的压测方针是现在正常开店速度或许运营方针的3—4倍。开过小店都知道,选址、签约、开店,三个月左右,所以以月作为压测频率。月均300店的方针是怎样定的呢?由于这些企业在和咱们协作之前,都是一个月能开70—100家店的,咱们直接乘以3—4,就得出了300家的方针。压测是什么?是一个由终为始倒逼的进程,它有点像开车。在正常提速的情况下,你开80公里/时提高到100公里/时,发现这有点漏油,那有点问题,你修好了。再由100公里开到120,又发现有问题,你又修好了。这是个渐渐发现短板、渐渐处理问题的进程。压测纷歧样,它把车作为你的安排,在300公里高压之下,一次性压出你安排的一切短板,各个部分的一切短板,还可以把许多公司可做可不做的事给压没了。压测怎样做?中心过程就那么几步。5+1。榜首件事,每个部分喊困难就喊自己的,别喊其他部分。比方说以锅圈食汇为例,一个月开300个店,供应链先举手,每个月牛羊肉不可。运营部分说督导不可,IT部分说IT撑不住……你以月开300家店为方针,每个部分喊困难,每个部分一张大白纸,十分钟左右,每个部分把自己的中心困难都写了。第二件事略微难一点,定量算困难。由于我现已告知你每个月开300家店,所以你不要很抽象地告知我难。供应链、牛羊肉缺多少,你就算给我看,假如每个月开300,你每个月缺多少吨。以此类推,各个部分其时花一点时间把自己的定量困难又写下来了。第三个动作,伸手要资源和要方针。假定公司明日就给了你这个方针,给了你这个资源,那你要什么样的方针和资源可以处理你的困难?各个部分又得花点时间,无论是人、钱仍是方针,也都核算下来。第四件事,真的假定明日你有了这个方针和资源,你用多长时间把你现已定量的困难处理掉呢?这是第四个动作,排出时间表。排出来今后,你会发现各个部分的时间表长短纷歧。所以第五个动作是什么呢?拉齐时间表,怎样叫拉齐呢?比方有十个部分,有六个部分说需求六个月搞定,咱们就以这个时间来拉齐。假如有部分三个月就搞定了,你一个人跑前面,兄弟们没跟上,看来给你资源和方针太多了,得减一点你的资源,得把节奏放慢点,一个人跑太快没有意义。有的部分说九个月,那太慢了,咱们调一调你的资源和方针,看能不能你也往六个月上赶。所以准则上这几家公司咱们的时间表都拉在六个月,最多七个月就拉齐,这是第五个动作,拉齐时间表。会议完毕,然后出门忘记掉每个月要开300个店的使命,这不是预算,这是压测。每个月该开多少开多少,可是咱们每个月回来再碰一下,对一下表,每个月容许做的事相互看一看,别掉链子。这个会开完,后边的六个月开店速度50、100,掉到70,回到110,仍是高高低低的。到了第七个月,便是见证奇观的时间,锅圈食汇站在月开300个店的台阶上,且第八个月、第九个月也是。安排上影响月开300家店的短板都处理了,沪上阿姨是第七个月完美处理,到现在稳稳地踩在月开300个店的台阶上。月开300家店,关于其时整个安排的各个部分来说,都有短板。你正常提速的时分,一瞬间处理人力资源问题,一瞬间处理运营问题,一瞬间处理IT问题。而这次是一次性把一切部分问题都压出来,且定量,且给资源处理。所以这是咱们从千店到万店的暗码,这也是榜初次揭露这样的暗码。但它有个很重要的条件,你的单店模型是否建立?单店模型还不建立的时分,被我这么一压,整个公司都得压垮。单店模型建立不建立,要看你的加盟商是否有百分之八九十可以在18个月内回本,这才阐明根底单店模型建立。这也是为什么咱们这种压测有必要在现已有大几百个店的时分才干用,样本数满足多,样本数现已证明单店是撑得住的。压测不能在单店模型还不站住脚的情况下干,干或许会被压垮。所以我要打个预防针,这套东西十分好,但条件是你的根本体质要好。适当于我带你跑高速马拉松了,你心脏欠好哪欠好,那不可。你根柢要好,这样咱们才干够协助你上速度。总结一下,从百店到万店,就要回绝小而美,走向“巨大上”。其次最好是在百城完成万店连锁,并且要把单店做好,要做到产品途径合一。(文章仅代表作者个人观念,不代表本刊态度。文中提及个股仅作剖析,不作出资主张。)

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普里查德23+4布伦森27+7 凯尔特人客场大胜尼克斯

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北京时间5月11日,NBA季后赛次轮,尼克斯凯尔特人G3开打。绿军局面手感炽热,首节就树立16分抢先优势,半场抢先25分,尼克斯末节一度将分差缩小,绿军稳住形势,终究115-93以大胜尼克斯,系列赛大...

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